게 고르는 방법2 게와 감을 함께 먹으면 안되는 이유, 게와 궁합이 나쁜 음식 감 게는 10월 제철음식 중 하나로 이 시기 맛과 영양소가 풍부해집니다. 감은 가을과 겨울철 인기있는 과일류 중 하나입니다. 게와 감은 각각 한국 요리에서 인기 있는 식재료입니다. 하지만 이 두 가지를 함께 먹는 것에 대해서는 주의가 필요한데, 특히 게와 감은 동시에 섭취하면 안되는 식재료입니다. 따라서 왜 게와 감을 동시에 섭취하면 안 되는 이유와 그에 대한 과학적 근거를 알아보겠습니다. 목차1. 게의 영양소2. 감의 영양소3. 게와 감을 함께 먹으면 안되는 이유4. 게와 감의 대안 조합중제목5중제목6중제목7 1. 게의 영양소 게는 고단백 저지방의 대표적인 해산물로, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 비타민 B12와 아연이 많이 들어 있어 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍.. 2024. 10. 24. 신선한 게를 고르는 방법과 적절한 보관 방법 게는 풍미가 뛰어나고 영양가가 높은 해산물로 특히 10월 영양소가 풍부해집니다. 하지만 신선하지 않은 게를 구입하면 맛과 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 신선한 게를 고르는 방법과 적절한 보관 방법에 대해 알아보겠습니다.목차1. 신선한 게를 고르는 방법2. 게를 보관하는 방법3. 게 요리 시 주의사항4. 게 영양소 및 게의 장점 1. 신선한 게를 고르는 방법 1-1) 외관 확인하기신선한 게는 외관에서 그 품질을 쉽게 확인할 수 있습니다. 다음은 확인해야 할 주요 포인트입니다.색상: 게의 색상은 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 선명하고 화사한 색을 띄어야 합니다. 변색이 있거나 흐릿한 색을 가진 게는 신선하지 않을 가능성이 높습니다.껍질 상태: 껍질이 단단하고 깨끗해야 합니다. 기스나 균열이 있는 .. 2024. 10. 22. 이전 1 다음 728x90
