봄동 효능1 좋은 봄동 고르는 방법 및 봄동 보관하는 방법 봄이 오면 가장 먼저 떠오르는 식재료 중 하나가 바로 '봄동'입니다.봄동은 맛과 영양이 풍부한 봄철 채소로, 나물로 무치거나 국에 넣어 먹기에 안성맞춤입니다. 따라서 맛과 영양이 풀부한 봄돌을 제대로 즐기기 위해 좋은 봄동 고르는 방법 및 봄동 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 목차1. 봄동 고를 때 체크해야 할 점2. 봄동의 냉장 보관법3. 봄동의 냉동 보관법4. 봄동 보관 시 자주 하는 실수와 해결 방법5. 봄동의 특징과 효능1. 봄동 고를 때 체크해야 할 점 1-1) 잎 색깔 확인하기봄동의 신선도를 체크할 때 가장 먼저 확인해야 할 부분은 바로 '잎 색'입니다. 신선한 봄동은 연두색을 띠며, 잎이 탱탱하고 윤기가 나는 것이 특징입니다. 잎이 시들거나 갈색이 돌기 시작하면 신선하지 않은 상태일 수.. 2025. 1. 30. 이전 1 다음 728x90
